2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Silverkant kom van die buitekant van die agterste been en sit tussen die knokkel en die bokant. Dit bestaan uit vyf verskillende spiere en is vernoem na die silwer muur van bindweefsel wat aan die kant van die snit sit, wat verwyder word voordat dit gekook word.
Waar is die silwerkant gesny?
Silverkant en Bokant van beesvleis word albei geneem van die agterkwart van die dier, tussen die kruis en die been. Silverside kry sy naam van die blink silwer membraan wat sy interne oppervlak bedek.
Is silverside 'n goedkoop vleissnit?
Wanneer jy dink aan beesvleissnitte, probeer om nie aan 'n vinnig geskroeide steak te dink nie, want daardie tipe snit is waarskynlik die duurste. … Daar is 9 goeie goedkoop vleissnitte wat heerlike ma altye teen minder koste bedien. Hulle is bors, romp, skeen, flank, silwerkant, chuck, lem, been en boonste kruis.
Is silverside die beste snit beesvleis?
Silverkant, wat uit die agterkwart van beeste verkry is, kan die beste beskryf word as 'n maer, ontbeende vleissnit wat slegs 'n gleuf marmervet en 'n wyekorrelige tekstuur bevat. Dit is baie soortgelyk aan bokant, maar aangesien dit 'n bietjie taaier is, verg dit langer kook om sagtheid te verkry.
Is daar 'n ander naam vir silverside-beesvleis?
In die VSA staan dit ook bekend as a rump roast, wat iets anders beteken in lande wat die Britse beesvleissnitskema gebruik.
Aanbeveel:
Waar kom die naam pikelet vandaan?
Volgens Merriam-Webster kom die oorsprong van die woord pikelet van die Walliese bara pyglyd of pitchy bread, wat 'n donker, taai brood was. Die woord het noord na Engeland versprei en is verengels tot pikelet. Wat beteken pikelet in Australië?
Waar kom die woord teëkom vandaan?
forestall (v.) in hierdie sin in Anglo-Frans), van Oud-Engelse selfstandige naamwoord foresteall "intervention, hindering (of justice); an ambush, a waylaying, " letterlik "'n staan voor (iemand), " van voor- "voor"
Waar kom die woord skinker vandaan?
Die posisie word die eerste keer in Genesis 40:1 genoem, alhoewel die Hebreeuse woord (elders vertaal met "bekerdraer") soms hier as "butler" weergegee word. Die frase "hoof van die skinkers" (Genesis 40:2) stem ooreen met die feit dat daar dikwels 'n aantal sulke amptenare onder een as hoof was (vergelyk Xen.
Waar kom die woord ongelowig vandaan?
Ongelowig is die teenoorgestelde van goedgelowig, wat beteken "te maklik glo." Albei woorde kom van die Latynse woord credere, wat beteken "om te glo." Ongelowig is sterker as skepties; as jy ongelowig is oor iets, weier jy om dit te glo, maar as jy skepties is, is jy twyfelagtig, maar jy het dit nie uitgesluit nie … Wat beteken ongelowig eintlik?
Waar kom die woord lych-hek vandaan?
'n Bedekte hek, gewoonlik by die ingang van 'n kerkhof. Die term lych het ontwikkel van die Saksiese woord vir lyk, en die lych-hek was tradisioneel 'n plek waar lykdraers die liggaam van 'n oorledene gedra en op 'n gemeenskaplike baar neergelê het.
