Aangesien Tabasco-sous nie gewoonlik op sout staatmaak om vars te bly nie, hoef dit nie verkoel te word nie. … Vir beide oopgemaakte en onoopgemaakte winkel-gekoopte Tabasco-sous, kan dit enige plek in die spens of kombuis gebêre word met min gevolg. Dit moet egter weg van direkte sonlig gehou word.
Wat gebeur as jy nie warm sous verkoel nie?
Dit laat dit varser smaak
'n Ou warm sous wat by kamertemperatuur gebêre is, mag nie bederf nie, maar dit kan oud smaak. Die hitte en enige ander geurnote sal mettertyd vervaag en jou met 'n dowwe, dik asynslyk agterlaat. Deur dit in die yskas te bêre, hou dit geurig.
Hoe weet jy of Tabasco-sous sleg is?
As die sous donkerrooi of selfs ietwat bruin geword het, is dit reg en verwag. Die kleurverandering word veroorsaak deur tyd en ligblootstelling, so jy sal dalk die volgende keer beter moet werk om die sous te stoor. So jy weet nou dat Tabasco nie 'n bederfbare sous is nie.
Hoe lank is Tabasco-sous goed?
Hier is die opsomming: Tabasco-sous bly goed vir minstens 5 jaar, of dit nou in die yskas staan of by kamertemperatuur in die spens gelaat is, oop of onoopgemaak.
Wat beteken dit as warm sous bruin word?
Baie warm souse sal uiteindelik van rooi, groen of oranje na bruin verander weens oksidasie. Dit is 'n natuurlike proses wat plaasvind wanneerjou warm sous maak kontak met die lug en breek die chemiese samestelling daarvan af. Dit kan geur oor lang tydperke negatief beïnvloed, maar is gewoonlik nie 'n rede tot kommer nie.
