Hulle help brood om sy oorspronklike eienskappe te behou: 'n bros buitekant, 'n klam krummel en 'n heerlike kou. Soos 'n plastieksak, vang hierdie broodmaakgereedskap die vog van die brood in die houer op. … Kortom, die boks skep die perfekte vogtige omgewing om jou brood vir drie of vier dae op sy hoogtepunt te hou.
Hou broodbokse dat brood nie vorm nie?
Broodbokse
Die binnekant van 'n broodboks het net die regte hoeveelheid lugsirkulasie om te voorkom dat vorm vorm en net genoeg humiditeit om te hou brood sag en vars.
Is broodbakke nodig?
Aan almal wat hul eie suurdeeg bak, geluk - en maak seker jy kry vir jou 'n broodbak want jy het absoluut een nodig vir jou brode. Die donker en droë binnekant van die bak sal jou gebakte pogings beskerm teen 'n vinnige dood, sodat jy dit vir 'n bietjie langer kan geniet. Alle gebak is regverdige wild.
Werk keramiekbroodbokse?
Keramiek: Keramiekbroodbokse is uitstekend om jou brood klam te hou. Hulle is esteties aangenaam, maar ook swaar en makliker om te breek. Plastiek: Alhoewel dit dalk nie altyd die aantreklikste opsie is nie, laat 'n deursigtige plastiekbroodboks jou toe om te sien hoe jou brood hou sonder om die deksel te verwyder.
Moet 'n broodbak lugdig wees?
Die regte berging kan voedselvermorsing verminder
Warm brood moet nie in 'n verseëlde houer gesit word totdat dit afgekoel het nieomdat die stoom vog sal veroorsaak, wat weer kan veroorsaak dat vorm vinniger groei. 'n Bietjie lug is nie 'n bekommernis nie - daarom het broodbokse gewoonlik luggate - maar te veel lug sal brood laat uitdroog.
