In menslike voeding is ergosterol 'n provitamienvorm van vitamien D2 ; blootstelling aan ultraviolet (UV) lig veroorsaak 'n chemiese reaksie wat vitamien D produseer2.
Waar kan ergosterol gevind word?
Ergosterol is 'n sterol wat op die selmembrane van swamme woon en dien om selmembraanintegriteit te handhaaf, soortgelyk aan soogdiercholesterol. Polieen antimikotiese middels (amfoterisien B, nystatien) is 'n subset van makrolied-antibiotika wat aan ergosterol op die selmembrane van swamme bind.
Wat is die bron van ergosterol?
Kommersieel word ergosterol uit gis geproduseer en dan omgeskakel in vitamien D2, wat as voedselaanvulling gebruik word.
Wat is ergosterolfunksie?
Ergosterol is die hoof swammembraansterol wat membraanvloeibaarheid, plasmamembraanbiogenese en funksie1 reguleer. Ergosterol homeostase is van kritieke belang vir swamselle.
Wat is die verskil tussen ergosterol en cholesterol?
Ergosterol , die hoofsterol wat in die plasmamembrane van gis en ander swamme (19) gevind word, verskil van cholesterol met 'n bykomende dubbelbinding in 'n ring van die steroïedkern en 'n dubbelbinding en 'n ekstra metielgroep in die alkielsyketting (20) (sien Fig. S1 in die Ondersteuningsmateriaal).
