Tripe maak blykbaar 'n terugkeer in die kulinêre wêreld. Jy kan dit kook om lekker en baie goedkoop geregte te maak, maar dit neem 'n bietjie tyd.
Moet pens gekook word?
Tripe moet deeglik skoongemaak en gaargemaak word om smaaklik te wees, en dit kom algemeen voor in sop, bredies en gebraaide geregte.
Kan jy pens eet sonder om dit gaar te maak?
Tripe is 'n taai tekstuurvleis wat gewoonlik vooraf gaargemaak word voordat dit aan verbruikers verkoop word. Dit moet egter nog vir 'n lang tydperk - gewoonlik twee tot drie uur - gaargemaak word voordat dit gereed is. … Wat meer is, sommige sê dat rou pens 'n duidelike reuk het, wat dalk nie goed by sommige mense pas nie.
Hoe lank neem pens om te kook?
Prut een tot drie uur of totdat die pens sag is. Jou pens is "klaar" wanneer dit jou verlangde konsekwentheid bereik. Individuele smake verskil volgens die pens se ideale konsekwentheid - sommige resepte sal byvoorbeeld aanbeveel om vir meer as vier uur te kook om die pens 'n baie pap konsekwentheid te gee.
Waarom is pens sleg vir jou?
Potensiele risiko's van Tripe
Tripe is hoog in dieetcholesterol in vergelyking met ander vleissnitte. 'N Enkele drie-ons porsie kan tot 108 milligram cholesterol bevat. Dit is ongeveer 'n derde van die aanbevole algehele cholesterolvereiste per dag.