Mulligatawny is 'n sop wat uit Suid-Indiese kookkuns ontstaan het. Die naam kom van die Tamil-woorde miḷagāy of miḷagu, en taṇṇi. Dit hou verband met die gereg rasam.
Waar is mulligatawny uitgevind?
Mulligatawany-sop is glo in Sri Lanka geniet en het Tamil Nadu tydens die Britse Raj omstreeks 1800's bereik. Daar word ook gesê dat hierdie sop op 'n Indiese gereg gebaseer was en in sop verander is om die kieskeurige Britse soldate tydens die Britse Raj te versadig.
Waarvan is mulligatawny-sop gemaak?
Dit is basies 'n kerriesop, meestal gemaak met hoender, groente, appels en rys. Nie net is dit absoluut heerlik nie, dit is die perfekte voorbeeld van hoe een kultuur kos by 'n ander verkry en dit volgens hul eie smaak aanpas.
Wat is mulligatawny in Engels?
: 'n ryk sop, gewoonlik van hoenderaftreksel gegeur met kerrie.
Wat is die nasionale sop van Engeland?
Sopkennis: Nasionale Sop
Byvoorbeeld, Skilpadsop van Engeland, Franse Uiesop en Bouillabaisse-sop van Frankryk, en Mulligatawny van Indië, Soto Ayam en Sop Buntut van Indonesië, Tom Yam van Thailand, Minestrone-sop van Italië, ens.