As jy kos as neutagtig beskryf, bedoel jy dat dit smaak na neute, die tekstuur van neute het, of met neute gemaak is. […]
Hoe proe neutagtige geur?
“Goeie” neutgeure kan 'n wenk amandels, kastaiings, haselneute, makadamianeute, okkerneut, kasjoeneute of pekanneute insluit. "Slegte" neutgeure sal 'n bitter, grondboontjieagtige smaak wees.
Watter groente het 'n neutagtige geur?
KOHLRABI. Ook bekend as Duitse raap, is koolraap nog 'n sagte groente met 'n baie effense amper neutagtige geur. Die smaak en tekstuur is soortgelyk aan broccoli en die groente kan rou of gaar geëet word. Dit het 'n dik vel wat verwyder moet word.
Watter kosse het 'n neutagtige geur?
Nutty. Die unieke geur en aroma geassosieer met alle tipes neute, van romerige makadamia tot vrugtige amandels. Neutagtige geure word ook geassosieer met kosse soos sesamsaad, verouderde Gouda-kaas, amaretto en volgraanbrood.
Wat veroorsaak 'n neutagtige geur?
Om die sensoriese persepsie van neutgeure aan die teenwoordigheid van presiese chemiese verbindings te koppel, was 'n groot stap vorentoe in geurwetenskap, maar Strecker-aldehiede is waarskynlik net een neutagtige skuldige onder baie. … Vir ander kase is daar waarskynlik ander oorsake-organiese sure en 'n baie wye reeks chemiese verbindings.”
