Die raklewe van bokwiet kan tot 2 tot 3 maande in die yskas en 6 maande of langer in die vrieskas wees wanneer dit korrek gestoor word. Bokwiet moet styf toegedraai word om die moontlikheid te verminder dat die graan vog uit die koelkamer absorbeer.
Is dit veilig om verouderde bokwiet te eet?
Volkorrels sal nie verval nie vir tot 12 jaarHarde korrels soos koring, bokwiet, giers en spelt is goed vir 10 tot 12 jaar wanneer geheel in 'n suurstofvrye omgewing gestoor.
Gaan bokwiet galsterig?
Soos bruinrys, maak suurstof die essensiële olies in die saad galsterig, wat dit 'n slegte smaak gee en dit ongeskik maak om te eet. Dus, wanneer bokwiet gestoor word vir langtermynberging, maak seker dat jy dit in lugdigte houers plaas en suurstofabsorbertegnologie gebruik wat dit 'n lang bergingslewe behoort te gee.
Watter korrels het die langste raklewe?
Koring, rog, spelt en farro is geneig om langer te hou in hul heel, ongeskonde graan as as meel. In hul hele vorm kan hulle vir ses maande in die spens of tot 'n jaar in 'n koel, droë plek van die vrieskas gestoor word.
Kan jy meel 2 jaar verouderd gebruik?
Lang storie kort, ja. Die eerste ding om te weet is dat dit goed sal bly lank verby sy "beste teen" of "beter as teen gebruik"-datum watop die oorspronklike houer gevind kan word. Gereelde meel is geneig om 6-8 maande verby sy te hougedrukte datum, terwyl volkoringmeel tipies net die beste is vir 'n ekstra 4-6 maande.
