Asafetida, ook bekend as hing, is 'n latexgom wat uit verskeie spesies van 'n meerjarige kruie, Ferula, onttrek word. Dit is in die mark beskikbaar as 'n soliede baksteen of kleiner stukke, sowel as in tablet- of poeiervorm. … Weens sy sterk reuk word dit ook duiwelsmis genoem.
Is daar 'n ander naam vir asafetida?
Ander naam(ne): A Wei, Asafétida, Ase Fétide, Assant, Crotte du Diable, Devil's Dung, Ferula Asafoetida, Ferula Assa Foetida, Ferula assa-foetida, Ferula foetida, Ferula pseudalliacea, Ferula rubricaulis, Férule, Férule Persique, Food of the Gods, Fum, Reusagtige Vinkel, Heeng, Hing.
Wat is die Indiese naam van asafetida?
Hing of heeng is die Hindi-woord vir asafetida (soms asafoetida gespel). Dit is ook bekend as die duiwel se mis en stinkende kougom, sowel as asant, kos van die gode, jowani badian, hengu, ingu, kayam en ting. Dit is 'n donkerbruin, harsagtige stof wat van die wortel van ferula afkomstig is.
Waarvoor is asafetida gebruik?
asafoetida. Dit word wyd oor die wêreld gebruik as 'n geurspesery in 'n verskeidenheid kosse. Tradisioneel word dit gebruik vir die behandeling van verskeie siektes, soos asma, epilepsie, maagpyn, winderigheid, intestinale parasiete, swak spysvertering en griep.
Wat is die Engelse naam vir asafoetida?
Hing was egter iets heeltemal nuut vir my. Europeërs het dit beslis onvleiend gegeebynaam "duiwelsmis." Selfs sy meer algemene Engelse naam, asafoetida, is afgelei van die Latyn vir stinkende. Diegene wat nie daaraan gewoond is nie, kan negatief reageer op sy sterk aroma, 'n mengsel van swael en uie.
