Celtuce, andersins in Engels bekend as stamslaai, aspersieslaai, selderyslaai, of Chinese blaarslaai, en in Chinees genaamd wosun, is 'n groen groente wat, jy het seker vermoed, van af kom China.
Wat is die betekenis van celtuce?
: 'n selderyagtige groente wat van blaarslaai afkomstig is en eetbare stingels en blare het wat die geure van seldery en blaarslaai kombineer.
Watter familie is celtuce?
Lactuca sativa var. augustana is 'n lid van die Asteraceae (sonneblom) familie. Celtuce lyk soos 'n kruising tussen seldery en let tuce. Die buitenste blare lyk soos dié van losblare blaarslaai, maar is 'n ligter groen.
Hoe lyk celtuce?
Geprys vir sy houtagtige stam, wat lyk soos 'n dik aspersiesteel of wasabiwortel, keltuce (Lactuca sativa angustana) het 'n neutagtige, komkommeragtige geur. Die blaarbome is ook eetbaar en is liggies bitter en soet. Celtuce is hoog in vitamiene A en C en kalium.
Wat is die gewildste blaarslaai?
1. Crisphead blaarslaai. Crisphead, ook bekend as ysberg of kopslaai, is een van die mees gebruikte blaarslaaie.
