Key lime pie is 'n Amerikaanse nageregpastei gemaak van Key lime sap, eiergele en versoete kondensmelk. Dit kan bedien word sonder bolaag, bo-op met 'n meringue bolaag gemaak van eierwitte, of met geklopte room; dit kan in 'n tertkors, graham-beskuitjiekors of sonder kors gaargemaak word.
Hoe smaak sleutellemmetjie?
Soos alle lede van die sitrusfamilie, het sleutellemmetjies 'n besliste suurheid. Hulle is tert, skerp en ongelooflik suur, selfs meer as ander lemmetjies -- hulle is amper bitter bitter. Sleutel lemmetjies is ekstreem. En ten spyte van hul gelerige glans, moenie hulle met suurlemoene verwar nie.
Waarvan is sleutellemmetjiepasteivulsel gemaak?
Wat is in Key Lime Pie-vulsel. Kom ons kom nou by die vulsel. Dit is 'n hele klomp lemmetjiesap, lemmetjieskil, suurroom en 'n paar blikkies versoete kondensmelk (a.k.a. nektar van die gode).
Wat is die verskil tussen sleutellemmetjiepastei en lemmetjiepastei?
Die belangrikste verskil blyk te wees dat dit baie meer van daardie aromatiese Key-lemmetjiesap vereis om die beroemde pastei te laat sing. Dit is egter die moeite werd om die elmboogvet te kry om daardie ware blomme Key lime geur te kry - tensy jy natuurlik nie Key limes kan kry nie.
Is sleutellemmetjiepastei soet of tert?
Key lemmetjiepastei, 'n Amerikaanse nagereg wat bestaan uit 'n graham-kraker of deegkors, 'n geel vla (hoofsaaklik eiergele, versoete kondensmelk en sleutellemmetjiesap), en 'n bolaag van óf geklopte room óf meringue. Diesoet-en-tertpastei het na bewering in die laat 19de eeu in Key West, Florida, ontstaan.
