Sherbet (uitgespreek Sher-bet) val tussen sorbet en roomys, want dit is soortgelyk aan ys, maar sluit suiwelbestanddele in (in klein hoeveelhede, ongeveer 1-2 %), maar verskil duidelik van roomys in geur, mondgevoel en tekstuur. Sjerbet gebruik sitroensuur, wat 'n meer tert smaak kan gee.
Is sjerbetroomys ja of nee?
Sherbet is nie heeltemal roomys nie en nie heeltemal sorbet nie. Dit word gemaak met vrugte en water, maar het ook die byvoeging van suiwel-gewoonlik melk of karringmelk. Dit gee dit 'n effens romerder tekstuur as sorbet, sowel as 'n ligter, pastelkleur. Volgens wet moet sjerbet minder as 2% vet bevat.
Is sjirbet gesonder as roomys?
As jy jou middellyf dophou, is sherbet dalk 'n beter nageregkeuse as roomys omdat dit gewoonlik minder kalorieë bevat. Terwyl 'n 1/2 koppie porsie vanieljeroomys gemiddeld 137 kalorieë bevat, bevat dieselfde porsie lemoen-serbet net 107 kalorieë.
Het sjirbet melk of room in?
Sorbets is natuurlik laktosevry omdat dit nie suiwel bevat nie. Maak seker dat jy hulle nie verwar met sjerbet nie, wat tipies gemaak word met suiwelmelk of room.
Is sjirbet 'n gesonde nagereg?
Die meeste sjerbets en sorbette het omtrent dieselfde aantal kalorieë as 'n "ligte", "laevet" of "nie-vet" roomys of bevrore jogurt, maar wat hulle in vet kortmaak op met suiker, wat na my mening hulle nie gesonder maak nie. … Dit kan beteken dat hulle gesonder is, solank hulle nie tonne bygevoegde suiker het nie.