'n Spesialiteit van Cajun-kombuis, tasso word tipies gebruik om geregte soos sop, gumbo, korrels, rys en sous te geur, maar enige resep wat 'n ryk peperige skop en diepte van geur benodig, kan baat vind. … Veelsydige tasso-ham kan heel, in stukkies, in skywe of in blokkies gelaat word. Dit is heeltemal gaar en gereed om te gebruik.
Hoe smaak tasso?
Hoe smaak tasso? Tasso het 'n sout en pittige geur daarom word dit dikwels in cajun-styl geregte gebruik. As gevolg van sy pittige smaak, word tasso tipies gebruik in geregte wat kan baat by 'n meer intense geur. Byvoorbeeld, dit word gewoonlik by korrels, gumbo, rys, sop en sous gevoeg.
Waarvan is tasso-ham gemaak?
Gehard en gereed om te eet, hierdie Cajun-styl ham is gemaak van menslik-getoë varkvleis. Ons tasso-ham is bedek met pittige speserye en gerook oor hardehoutskyfies, en word net vir 'n kort rukkie genees. In Bayou-kombuis word tasso tipies gebruik om geregte soos sop, gumbo, gruis, rys en sous te geur.
Watter vleissnit is tasso?
Tasso is 'n pittige, swaar gepeperde en gerookte varkboud wat 'n noodsaaklike bestanddeel in baie wonderlike Cajun-geregte is.
Hoe pittig is tasso?
Hulle is geurig, souter en droër. Tasso-ham is hoogs gekruide, gebakte en gerookte varkvleis wat algemeen in Cajun-styl gebruik word. Hierdie sterk gerookte ham kom met 'n peper-pittige skil. Dit is gemaak van varkskouer en nie van niedie agterpoot van 'n vark, so eintlik is 'ham' 'n verkeerde benaming.
